OSTERIA
Die Osteria ist das pulsierende Herz der Montanara, ein Ort, an dem die kulinarischen Angebote je nach Saison der Zutaten und der Verfügbarkeit kleiner lokaler Erzeuger wechseln.
Unsere Küche vereint klassische und moderne Vorschläge, um ein anregendes gastronomisches Erlebnis zu bieten.
Die Küche, die Chefkoch Emanuele kreiert, ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung, Leidenschaft und Hingabe: Jedes Gericht wird mit Sorgfalt, Liebe zum Detail und tiefem Respekt für die Rohstoffe zubereitet.
In der warmen Jahreszeit können Sie unsere Gerichte auf der Terrasse genießen, umgeben von der atemberaubenden Landschaft des Muggiotals. In den kälteren Monaten sorgt der Kamin im Speisesaal für eine intime und gemütliche Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Unser Personal steht Ihnen gerne zur Verfügung, um alle Ihre Wünsche zu erfüllen.
Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von authentischen und unverfälschten Aromen verzaubern, an einem Ort, an dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um Ihnen einen besonderen Moment zu schenken.
Wir freuen uns darauf, Sie an unserem Tisch willkommen zu heißen und unsere Leidenschaft für gutes Essen und Geselligkeit mit Ihnen zu teilen.
Gerne reservieren wir Ihnen auf Wunsch den gesamten Saal der Osteria für Ihre private Veranstaltung oder als Mehrzweckraum.
Öffnungszeiten der Küche
Mittwoch - Freitag
Abendessen 17:00 - 22:30
Samstag:
Frühstück 9:00 - 10:30
Mittagessen 11:30 - 14:30
Abendessen 17:30 - 23:00
Sonntag:
Frühstück 9:00 - 10:30
Mittagessen 11.30 - 14.30
Montags und dienstags auf Anfrage für Gäste, die im Hotel wohnen.
Für Reservierungen rufen Sie +41 76 437 17 89
oder schreiben Sie an info@lamontanara.ch
PRIVATE KOCHKURSE
Entdecken Sie die Kunst der traditionellen Küche in einem authentischen und einladenden Ambiente!
Unsere privaten Kochkurse finden in unserer Osteria statt – ein Ort, an dem die Leidenschaft für gutes Essen und Geselligkeit aufeinandertreffen.
Unter der Anleitung unseres Küchenchefs lernen Sie, typische Gerichte mit frischen und hochwertigen Zutaten zuzubereiten – ganz im Sinne der Tradition.
